CENA A 4 MANI CON LO CHEF AMBASSADOR DI CHEF&MAÎTRE IVAN TRONCI E LO CHEF ANDREA CALÓ

Il ristorante Pumo situato all’interno dell’Hotel Villa Rosa Antico in collaborazione con Chef&Maître, presenta sabato 30 ottobre ad Otranto la seconda cena di gala a 4 mani interpretata dallo chef Ambassador di Chef&Maître Ivan Tronci insieme allo Chef Andrea Caló.

Gli Chef, entrambi pugliesi, presenteranno un menù fusion a 6 portate con abbinamento vini ad ogni singola portata,  tecnica ed innovazione non mancheranno in una serata di gala dove l’argomento sarà l’autunno.

L’abbinamento vini sarà diretto dalla sommelier Paola Restelli.

La dimora storica dove sorge il suggestivo hotel Villa Rosa Antico nasce nel 1500 che anticamente era la residenza del principe Garcia di Spagna.

Un’importante ristrutturazione ha interessato molti ambienti della villa ,ampliando i servizi ,creando un zona relax con piscina e SPA, un servizio estremamente attento.

 

E per completare si è dato vita al ristorante “ Il Pumo “ , con un elegante sala interna e la possibilità di mangiare nel giardino della Villa .

Una cucina che ricerca e  rispetta la materia prima, nella creatività e nel controllo delle tecniche di cottura.

• Via Pantaleone Presbitero, snc
• Telefono: +39 0836.801563
• Fax: +39 0836.802097
• Email: info@hotelvillarosaantico.it
• Cell e Whatsapp: +39 3924020207