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La collezione dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e in Europa, espressione dell’eccellenza in tutte le professioni della ristorazione: cucina, sala, gestione e sommellerie. Il viaggio nel […]

Pasta di Stigliano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature, viene prodotta con l’impiego delle particolari varietà di grano duro biologico appartenenti all’antica tradizione cerealicola lucana, tra i […]

Matera è divenuta famosa nel mondo per la bellezza antica e austera dei Sassi. Pochi sanno che i terreni delle sue colline sono da sempre benedetti per l’olio. Su questo […]

L’azienda agricola Antonio Allegretti è condotta da un giovane imprenditore agricolo, con la passione per la ricerca dei tartufi, con un nuovo insediamento di 12 ettari dove produce con metodo […]

ASSAGGIA è un progetto che nasce per recuperare la storia della cucina tradizionale italiana. Per riscoprire e valorizzare un patrimonio inestimabile di tradizioni, prodotti tipici e sapori. È un viaggio […]

MADAME DE BOURBON, eccellenze rare da RÉUNION Madame de Bourbon è una azienda francese, dal cuore italiano, l’aspetto creolo e l’anima etica, esportatrice di eccellenze alimentari al top della qualità […]

Aurum Julii – Zafferano di eccellenza Made in Italy Un giovane impresa per un nuovo rinascimento dello zafferano Società agricola nata nel giugno 2015 dall’idea di Luigi Campello e Andrea […]

GOOD LIFE è la prima rivista di (solo) alta cucina che in più abbina il mondo degli chef a quello della moda. Sono mondi identici: stessa voglia di stupire, stessa […]

La Riggi M&A Fratelli Srl è un’azienda siciliana, responsabile nella molitura di cereali. Dal 1955 tre generazioni si sono succedute con l’obiettivo di far conoscere nel mondo farine, paste, legumi […]

Lumaca Madonita nasce dal desiderio di tre grandi amici di creare qualcosa di innovativo e unico. Davide Merlino, Michele e Giuseppe Sansone, motivati dalla ventennale esperienza nel settore agricolo dei fratelli Sansone e dall’esperienza […]